イースターでチョコレートバニーを食べるのはなぜですか

休日に関する限り、イースターはアメリカのキャンディーセールスのハロウィーンに次ぐ2番目です。

イースター - キリスト教の暦の最も精神的に重要な休日は、子羊から卵に富むお祝いのパンまで、常に象徴的な食べ物と大きく関連しています。しかし、ウサギは、イエスの十字架刑と復活を語る聖書では言及されていません。そして、新しい世界料理であるチョコレートは、1800年代半ばまで大衆にアクセスできないことさえありませんでした。それでは、チョコレートバニーはイースターバスケットシーンを支配するようになったのでしょうか？それは、商業、菓子、移民の完全に近代的なマッシュアップです。

イースターの遵守には、春の新しい生活のサイクルを祝う異教の伝統から採用されたいくつかの要素が含まれており、そのうちの1つは、その狂気の高い肥沃度で知られる動物であるウサギです。

オスタラ、ドイツのキリスト教以前の肥沃度の女神であるオスタラは、明らかに相棒としてノウミを飼っていたようです。 [イースター "（ドイツ語で）の言葉は彼女の名前から派生しており、彼女の名前の祭りは4月頃に開催されました。 。

ミュンヘンの珍しい博物館のための現在廃止されたセンターにあるイースターバニー博物館は、19世紀のイースターウサギの例を紹介しています。バニー）。

同時に、西洋世界の中流階級はショコラティの成果を楽しみ始めました。産業革命は、チョコレートを高価な飲み物から安価な固形食品に変えました。今日私たちがよく知っている滑らかなテクスチャのソリッドチョコレートを作るための工芸には、多くのステップが必要であり、機械化なしでは不可能でした。 1800年代半ばにヨーロッパに初めて（飲酒とは対照的に）チョコレートが登場しました。

しかし、チョコレートバニーはまだ大西洋を越えていませんでした。ペンシルバニアオランダ人は、オシュターホー、またはイースターのノウサギを輸入しました。アメリカのチョコレートウサギのよく知られている早期目撃の1つは、ペンシルベニア州の店主であるロバートL.ストロヘッカーがドラッグストアに5フィートのチョコレートウサギを特集してイースターでビジネスを引き付ける1890年でした。そして、その長い旅の後、より管理しやすい割合のチョコレートウサギは最終的にイースターの主食になりました。

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メローズチーム

2019.04.19

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